1、酸、碱对食用明胶溶液的降解 酸或碱都会使食用明胶溶液的凝胶强度、粘度等严重降低。因此，食用明胶溶液在使用过程中应避免酸或碱对明胶的降解，不要使食用明胶在含有果汁或有酸(如柠檬酸、酒石酸等)存在的条件下进行溶解或存放。实际使用的方法是将食用明胶放在所有配料...

具体的金山时雨茶检测标准可以查看: <<DB34/T 989-2013 地理标志产品 金山时雨茶（2014-1-5实施）>>,

具体的葡萄酒检测标准可以查看: <<QB/T 1980-1994 半汁葡萄酒>>, 检测标准主要有: <<GB/T 20496-2006 进口葡萄苗木疫情监测规程>>,<<SN/T 4675.1-20...

具体的鱼粉检测标准可以查看: <<GB/T 19164-2003 鱼粉>>,<<SC/T 3501-1996 鱼粉>>, 检测标准主要有: <<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验...

具体的柑橘类水果检测标准主要有: <<SN/T 2071-2008 亚洲柑橘黄龙病菌检疫鉴定方法>>,<<NY/T 2015-2011 柑橘果汁中离心果肉浆含量的测定>>,<<NY/T 2051-20...