不同菌种对温度，酒精度，酸碱度的耐受力是不同滴啊！！葡萄酒 果酒发酵过程怎么样抑制杂菌？ 目前好像是加二氧化硫吧

卡拉胶（Carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型...

GB7718-2011有预包装食品的定义，你可根据定义判断你家的产品是否为预包装食品。最小的销售单元是不是一根？如果是的话就要求按照7718执行了！

说到点子上了食药监对食品标签展开的监管，是有法律授权的，这个不是哪个机构可以给认证的。

查蒸煮类糕点