还是加点瓜尔豆胶或类似的胶进去吧，亚麻籽胶效果比瓜尔胶差一点，但同样用量就行

目前的普通脱氧剂在冷冻条件下没有效果，对于冷冻条件下要特殊的产品，好像日本的又做，可以问问

水包带线的这个是技术问题了

有一个疑问，酥油没有国家或者行业标准，应该注明其原始配料。其它的都是正确的，不需要修改！各位同仁，有时候不要误导人家了，“160±X克”是一种错误的标注方法！！！不过还是谢谢你的热情帮助。

湿切面为了防止在存放、销售过程中变酸，必须加碱，一般加碱量为面粉的0.1-0.2%