食品胶体因其具有安全、理化性质独特等优良特性，被广泛应用于冷食品、饮料、乳制品、调味品、肉制品、淀粉、糖果、酿酒、食品保鲜与冷藏等食品行业。国内肉类产品生产使用最广泛的食品胶主要有卡拉胶、黄原胶、瓜尔胶、琼脂、海藻酸钠、刺槐豆胶和魔芋胶等。 1.瓜尔胶在肉制...

米粉制品是指米粉经加工制成的食品，如青团。,根据SB/T 10652-2012 米饭、米粥、米粉制品中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 防腐剂:ε-聚赖氨酸盐酸盐,;

熟制豆类是指以大豆等为原料，加工制成的豆类熟制品。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山...

栀子蓝在食品中主要作为着色剂。

具体的淮南麻黄鸡检测标准可以查看: <<DB34/T 885-2009 淮南麻黄鸡>>, 检测标准主要有: <<GB 29691-2013 食品安全国家标准 鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的测定 高效液相色谱法>>...