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赖氨酸具有如下特征: 赖氨酸(英语:Lysine,简称为Lys或者K)是一种α-氨基酸。它的化学式表示为:HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2。赖氨酸是一种人体必需的氨基酸。赖氨酸的遗传密码是AAA和AAG。 赖氨酸与精氨酸,组氨酸一样,属于碱性氨基酸。ε...
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其他熟肉制品是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有: ,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,氨基乙酸(甘氨酸)最大使用限量是3.0 (g/kg),
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料酒及制品根据SB/T 10416-2007 调味料酒中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。
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发酵的水果制品是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,乳酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,
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具体的聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)检测标准可以查看: <<GB 25554-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)>>,