你知道味千的猪骨汤精
首页 > 问题列表 > 详情

你知道味千的猪骨汤精是什么吗?

最近味千的事想必大家都有所耳闻了,从技术的角度来看,这个猪骨汤精是什么呢?我猜是用猪骨熬制的浓缩液,再加上一些鲜味剂如I+G、味精,及其他一些辅料造粒而成的,按照这样的做法应该是没有什么问题的,除非违规使用食品添加剂,你们说呢? 展开全部∨ 11 回答 ·  3 关注
共11个回答
该死的味千,我去味千吃拉面还真的不是很多。味道我认为一般啊!
  1 0
应该是一种抽提物.
  1 0
复合鲜味剂+肉类膏体,,,
  1 0
在以前贫穷的年代,用“精”的东西是很高档的,但是现在带了“精”的东西感觉被妖魔化了,其实从食品技术本身,这些东西都是有食品工艺技术含量的。除了弄虚作假。
  7 0
其实人们难以接受的是味千号称用猪骨熬制而成营养丰盛含钙量超高的汤底居然是用这种现成的调味料配成的,毕竟大多数人是冲着那个猪骨熬制而去的违规的食品添加剂倒不至于而猪骨汤精里面确实是有猪骨素或猪白汤这类提炼浓缩出来的半成品,营养也确实有可惜味千的口号打错了
  1 0
虚假宣传。
  6 0
呵呵猪骨汤精,鸡精,味精,牛肉精,……国人有精情节哈
  5 0
如果只是用这些,是不够的,要调成复合型的鲜味,最少要10种以上的添加剂,只是单纯的鲜味,是令人反感的。
  3 0
猪骨汤精不是泰安京日丸善提供的吗?
  2 0
味千的感觉鲜味很足 其他的一般了和猪骨原汁原味熬出来的肯定不太一样了
  5 0
到最后每个人都成精了,除了有特供的
  8 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答