怎样使酥性与韧性饼干
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焙烤食品

怎样使酥性与韧性饼干蓬松起来？

暂无描述 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
大西瓜，食品安全专员 2018-08-03回答
泡打粉，小苏打，碳铵都可以。看饼干的需要选择。
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Coye，食品化验员 2018-08-03回答
可以使用膨松剂。
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北极星，食品检验工程师 2018-08-03回答
小苏打。。。
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菠萝蜜，工厂业务主管/食品销售 2018-08-03回答
复配膨松剂，小苏打，鸡蛋，黄油都可以，多试试就好了
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