植脂奶油需要检测哪些

植脂奶油需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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断笔画墨，保健食品研发专员 2024-11-06回答

具体的植脂奶油检测标准可以查看:
<<SB/T 10419-2017 植脂奶油>>,<<Q/LGSP 0025 S-2019 烘焙植脂奶油>>,<<Q/LHS 0008 S-2017 植脂奶油>>,
检测标准主要有:
<<RHB 401-2004 奶油感官质量评鉴细则>>,

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