大米膨化粉 容易变质
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大米膨化粉 容易变质

暂无描述 8 回答 ·  5 关注
共8个回答
裙摆，保健食品研究员 2018-07-24回答
水分一般在3%-4%之间
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方欧尼，食品研发工程师 2018-07-24回答
请问各位 为什么大米膨化粉容易变坏??有点像哈喇味??有时候一个月不到就有这种味道
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逴龙，食品开发专员 2018-07-24回答
但就生产方面而言，明显生产时水分没控制好
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逴龙，食品开发专员 2018-07-24回答
哈喇味 就是油脂氧化了? ?最好充氮包装，能不能加抗氧化剂这些我不知道 你看看2760吧像哈喇味 但是膨化米粉中脂肪含量在2%以下
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H，宠物食品销售代表 2018-07-24回答
加点抗氧化剂吧或吸氧剂
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奶酪馅饼，食品研发主管 2018-07-24回答
大米中脂肪好少??粉放久了 就会有一种很不好的味道
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懒癌，食品检验员 2018-07-24回答
加点BHT，试试，有沒有效果
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Alpha ，宠物食品销售 2018-07-24回答
应该是油脂氧化吧
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