乳粉和奶油粉根据GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉中说明是不可以添加面粉处理剂。

冷冻蔬菜是不可以添加膨松剂。

风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍中说明是可以添加消泡剂,具体可以使用的消泡剂有： ,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是1.5 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是1...

蛋液与液态蛋是不可以添加乳化剂。

普通再制干酪是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有： ,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是3.0 (g/kg),醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶...