可用于保健食品的真菌有：灵芝,紫芝,蝙蝠蛾拟青霉　,红曲霉,蝙蝠蛾被毛孢,紫红曲霉,产朊假丝酵母,松杉灵芝,卡氏酵母,酿酒酵母,乳酸克鲁维酵母,

可用于保健食品的益生菌有：嗜酸乳杆菌,嗜热链球菌,婴儿双歧杆菌,短双歧杆菌,青春双歧杆菌,长双歧杆菌,罗伊氏乳杆菌,保加利亚乳杆菌,两歧双歧杆菌,干酪乳杆菌干酪亚种,

可用于婴幼儿食品的菌种有：嗜酸乳杆菌NCFM,动物双歧杆菌Bb-12,乳双歧杆菌HN019,乳双歧杆菌Bi-07,鼠李糖乳杆菌LGG,鼠李糖乳杆菌HN001,发酵乳杆菌CECT5716,短双歧杆菌M-16V,罗伊氏乳杆菌DSM17938,

复合蛋白饮料根据QB/T 4222-2011 复合蛋白饮料中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有： ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]...

卤制半干豆腐是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有： ,山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.30 (g/kg),丙酸及其钠盐、钙盐最大使用限量是2.5 (g/kg),双乙酸钠(二醋酸钠)最大使用限量是1.0 ...