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仲凯农业技术学院·食品质量与安全
食品研发工程师南京优能生物科技有限公司
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保加利亚乳杆菌在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 调节肠道菌群,通便,缓解视疲劳,增强免疫力,其中在晶睛R发酵乳饮料,肠内革命R三联益生菌粉剂,海浪牌长益奶,中就有使用过该原料. 说明:以上对于原料功...
本品为蜜蜂科昆虫意大利蜂Apis mellifera L.工蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物。多为夏、秋季自蜂箱中收集,除去杂质。蜂胶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下...
叶黄素(Lutein)是目前已经发现的六百多种天然类胡萝卜素中的一种,属于光合色素,分子式为C40H56O2。一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物,并可以吸收蓝光等有害光线。叶黄素在大多植物当中以脂肪酸酯的型态存在,不过在部分藻类中则是以游离...
植物乳杆菌299v是植物乳杆菌的一种,299v为其菌株号,2008年9月被批准为新食品原料,来源于脱水的发酵牛乳,经发酵培养、离心、冻干等步骤生产而成。 在2008-09-09发布的卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告(卫生部公告2008年第20号)公告...
白煮肉类是可以添加碳酸氢钠,可适量使用。
 
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职业经历 食品研发工程师·南京优能生物科技有限公司
教育经历 仲凯农业技术学院·食品质量与安全
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