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干酪乳杆菌具有如下特征: 发酵葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖等;对麦芽糖、蔗糖常缓慢发酵;能发酵山梨醇和山犁糖;不能利用糖原和淀粉。最适pH6.2-6.6;最适发酵温度42℃。
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果糖具有如下特征: 果糖是六碳糖,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。
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花生四烯酸油脂具有如下特征: 花生四烯酸油脂是以高山被孢霉为菌种,经发酵培养制得菌丝体,菌丝体经过滤、压榨、干燥、萃取及精制后得到的无色至浅黄色油状液体。
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烟酸具有如下特征: Nicotinic acid. It is a precursor of the coenzymes NAD and NADP. Widely distributed in nature; appreciable amounts are f...
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玫瑰花(重瓣红玫瑰)具有如下特征: 玫瑰花(重瓣红玫瑰)属于蔷薇科植物玫瑰,2010/3/9被批准为普通食品。