天然复配防腐剂纳他霉素—近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。它既可以抑制各种霉菌，酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生。

鸡排腌制调味料具有保水增重，提高产品出乘改善产品口感及品质等作用，可用于黑椒鸡排，鸡翅根，鸭胸扒，黑椒柳条等。

D-异抗坏血酸钠是一种采用生物发酵工艺生产的抗氧化剂产品，可广泛用于预制肉制品，啤酒，水果罐头，果汁饮料，茶饮料等多种食品生产中。发挥其护色 防腐抗氧化等功能

乳酸链球菌素(Nisin)又称乳链菌肽或尼生素，是从乳酸链球菌发酵产物中提取的一类多肽类化合物。它能抑制使食品腐败的革兰氏阳性菌的生长和繁殖，对耐热性芽孢杆菌，肉毒梭菌，李斯特菌及其所产生的芽孢有强烈的抑制效果。可用于肉制品，乳制品，植物蛋白食品，罐装食品等...

牛排腌制调味料，粉末状，易溶于水。具有保水增重，提高产品出乘，改善产品品质及口感，保证肉品的组织细腻，切面色泽鲜亮等功效。