本来就是四杯同样的产品呗？

我们厂鱼豆腐属于水产品，怎么破？？？

我觉得你总结得很好啊。另外可以在物料里添加少量的油脂或油脂含量较高的物料比如豆类或花生。

如果不怕成本，喷砂酒精估计也可以；次氯酸等对金属有腐蚀性哦

任何乳化剂都没有绝对的好，关键看你的配方体系，Danisco的产品的确是很好，但是也有的厂家不会用，简单的说，花生奶要考虑厂家是否使用花生油？我做乳化剂开发和生产已经7年了，有问题我妈可以沟通。michael@masson.com.cn