配料的标识方法：根据GB77184.1.3.1 预包装食品的标签上应标示配料表, 配料表中的各种配料应按4.1.2 的要求标示具体名称，食品添加剂按照4.1.3.1.4 的要求标示名称。首先要看下该野猪肉是否有相应的地方或行业标准，如果有按照标准上标识的名称即...

沉淀这个问题解决起来不是很困难，我可以解决

正常是煮沸10分钟吧

直接就提取灌注了，不需要浓缩。分离倒是可能需要，需要除掉某些大分子

我没做过酒，对酒的标准法规不是很熟。如果按普通食品的要求，那肯定是不用每批都送检，厂家的出厂报告是有用的。