采用豆秸栽培平菇，可以有效地降低成本，提高效益。据试验：以豆秸为原料，平菇采用袋栽和墙栽相结合的超高产栽培技术，可使生物效率稳定在200%左右，高者可达300%。 1、配制培养料：选用新鲜干燥无霉变的豆秸，经太阳暴晒2～3天，用筛眼孔径为1厘米的粉碎机粉碎。配...

原因： ①培养料灭菌不彻底。 ②接种过程不规范。 ③菌种本身带菌。 ④场地条件差或利用消毒不彻底的老菇房。 对策： ①选用新鲜无霉变的培养料。对质地坚硬、颗粒粗细不均的原材料进行过筛处理。 ②及时装袋，彻底灭菌。拌好料后，尽快装好袋并及时彻底灭菌（料温升至10...

香菇营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术： 一、...

由于菌类对环境温度变化非常敏感，尤其不耐高温，因此食用菌生产应密切关注天气变化，防止高温对生产造成的影响。根据生产周期的不同，要结合菌类的生育时期，加强相应的降温措施： 1、制棒时选择优质原料，合理配方，适当减少含氮类营养的添加比例，严格控制菌棒含水量；选择优...

　　 电子秤 使用一段时间后会出现称量不准的故障，这个故障让很多客户头疼不已，因为每个人使用电子秤的环境不一样，使用场所不一样，使用时间年限不一样，还有就是产品的质量不一样。这些原因导致了电子秤称量不准故障多种多样化。如果解决这些故障了，我想这是大家关心的问...