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果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),可适量使用。
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话化类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加聚丙烯酸钠,可适量使用。
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干酪类似品是可以添加柑橘黄,可适量使用。
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其他半固体复合调味料是可以添加单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),可适量使用。
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具体的花生酱检测标准主要有: <<GB/T 24903-2010 粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法>>,<<GB/T 5009.174-2003 花生大豆中异丙甲草胺残留量的测定>>,<<...