-
乳双歧杆菌Bi-07是乳双歧杆菌的一种,Bi-07是其菌株号,2011年被列入可用于婴幼儿食品的菌种名单(卫生部公告2011年第25号)。乳双歧杆菌Bi-07在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 调节肠...
-
可以,葵盘果胶大部分用于食品,在药品和化收品中也有应用。在果酱生产中,利用葵盘果胶特有的胶凝特性,使果酱容易涂敷而不流动,口感舒适,运输和保管时不破裂,不出现脱水收缩,加工时能在要求时间内凝固。在果胶果子冻生产中,葵盘果胶可以与琼脂和动物胶相匹敌,其优点是质地...
-
黑加仑油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 辅助降血脂,增强免疫力,祛黄褐斑,其中在满乡R丽仁软胶囊,畅雪红牌畅雪红软胶囊,欣姿伴侣牌柏宁软胶囊,中就有使用过该原料. 说明:以上对于原料功效的说明仅来...
-
胶基糖果是指胶基糖果类:用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果。咀嚼型胶基糖果;口香糖:耐咀嚼的胶基糖果。固态型口香糖:糖体成固态,耐可咀嚼的胶基糖果。半固态型口香糖:糖体呈半固态,耐咀嚼的胶基糖果。夹心型口香糖:糖体呈固态,有馅心、耐...
-
调制稀奶油是可以添加增稠剂,具体可以使用的增稠剂有: ,海藻酸丙二醇酯最大使用限量是3.0 (g/kg),醋酸酯淀粉可适量使用,瓜尔胶可适量使用,果胶可适量使用,海藻酸钠(褐藻酸钠)可适量使用,槐豆胶(刺槐豆胶)可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可...