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冰雪
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厦门大学
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饲料与动物营养
上海天弩食品有限公司
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求助,新手:有蛋制品的SC证是否可以生产肉制品?
不能生产。。。
炸童子鸡用什么油炸的酥
棕榈油,性质稳定不容易坏,价格也能接受,可以试着自己调配其他油混合使用,不过主料还是棕榈油
这样的两个营养标签准确吗?急啊
正常小麦粉不会超过50,因为钠的单位是mg,即使是少量添加也会对最终数据产生影响,不能忽略其他非主料的添加
超微粉碎都有哪一些好的方法?
基本工艺与二楼说得差不多。但还需要看你粉碎什么物料以及后续需要制作什么东西。一般来讲粉碎到300目基本足够。比如直接做固体饮料,作为食品配料使用,以及香辛料的微粉化,这个细度都没问题。需要的话可以与我联系。
栀子黄色素和红曲红色素GB2760里查不到适用于速冻面米食品呢?
查不到就不能在速冻面米上添加,就是这样简单
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冰雪
食品化验员
居住地
浙江省 杭州
职业经历
上海天弩食品有限公司·食品化验员
教育经历
厦门大学·饲料与动物营养
个人简介
真理只能和永久的服役甚至与有力的牺牲相接近。
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