具体的大麦及大麦粉检测标准可以查看: <<NY/T 891-2014 绿色食品 大麦及大麦粉（2015-1-1实施）>>, 检测标准主要有: <<SN/T 2088-2008 进境小麦、大麦检验检疫操作规程>>,...

稀奶油类似品是可以添加碳酸氢三钠(倍半碳酸钠),最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：仅限羊奶(01.01.01、01.01.02、13.0涉及品种除外)

热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）是可以添加D-异抗坏血酸钠,可适量使用。

非熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是可以添加5'-鸟苷酸二钠,可适量使用。

02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品是可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC),可适量使用。