乳清干酪是可以添加其他,具体可以使用的其他有： ,氯化钾可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,半乳甘露聚糖可适量使用,

菌丝长满料层接近床底，就可覆土。采取稻田土和草炭土混合一次性覆盖，复土厚度3.5—4厘米为宜。 覆土材料必须消毒。 覆土一天后进入覆土后管理期。管理的重点是促控结合，最终使土层菌丝发足发粗，为出菇作好准备;另一方面要控制好"吊菌丝"部位，既不能让菌丝过早地在扭...

一、温度 在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26摄氏度。 菌丝生长的温度范围在5-24摄氏度，最适宜温度24-27摄氏度，但由于木材的保护作用，在气温低于-20摄氏度的高寒山地或高于40摄氏度的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。 香菇是低温...

农家都是根据自身生产的需要购买所需品种的化肥。那么，在市场上购买化肥时，往往由于不辨真假，难以确认所购化肥的品种和质量。下面是识别常用的几种化肥的方法。 　　常用的氮肥有尿素、硝酸铵、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵；常用的磷肥有普钙、钙镁磷肥；常用的钾肥有氯化钾、硫...

1、采收、清洗、杀青：采收菌盖紧包菌柄，菌环未松动的菇蕾期鸡腿菇，用竹片刮除菇脚上的泥沙，清洗干净，立即放入浓度为5～7%、已烧沸腾的食盐水中预煮3～5分钟杀青，至菇体中心熟透时捞出，迅速置于流水中冲淘冷却。 2、盐水浸泡：将40公斤食盐用少量开水溶化于大缸中...