人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）是指是指以食用脂肪和油为原料，加水和其他辅料乳化后，制成的可塑性或流动性的产品。另外还包含黄油与人造黄油（人造奶油）混合物。,根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)（ZB X 14010...

鸡精、鸡粉是指鸡精调味料：以味精、食用盐、鸡肉或鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂，经混合干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。鸡粉调味料：以食用盐、味精、鸡肉或鸡骨的粉末或其浓缩抽提物...

杂粮罐头是指以杂粮为原料，添加或不添加谷类、豆类、干果，糖和（或）甜味剂等，经加工处理、装罐、密封、杀菌制成的罐头食品，如八宝粥罐头、红豆粥罐头等。,根据GB/T 31116-2014 八宝粥罐头（2015-2-1实施）中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳...

蛋黄酱、沙拉酱是指蛋黄酱：西式调味品。以植物油、酸性配料（食醋、酸味剂）、蛋黄为主料，辅以变性淀粉、甜味剂、食盐、香料、乳化剂、增稠剂等配料，经混合搅拌、乳化均质制成的酸味半固体乳化调味酱。沙拉酱：西式调味品。以植物油、酸性配料（食醋、酸味剂）等为主料，辅以变...

熟干水产品是指经熟制的水产干制品。,根据SC/T 3203-2015 调味生鱼干（2015-5-1实施）中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘...