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酿酒技术
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米粉(包括汤圆粉等)可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
米粉(包括汤圆粉等)是不可以添加面粉处理剂。
人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)可以添加的乳化剂有哪些?分别限量如何?
人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)(ZB X 14010-1987)中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有: ,丙二醇脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),海藻酸丙二...
姜黄素在食品中有什么作用?
姜黄素在食品中主要作为着色剂。
葡萄糖酸钠在食品中有什么作用?
葡萄糖酸钠在食品中主要作为酸度调节剂。
较大婴儿和幼儿配方食品可以添加的护色剂有哪些?分别限量如何?
较大婴儿和幼儿配方食品根据GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品中说明是不可以添加护色剂。
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青灯古酒白衣
食品销售实习生
居住地
湖南省 长沙
职业经历
广州申子辰食品有限公司·食品销售实习生
教育经历
中山大学·酿酒技术
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亲爱、你走后,我该拿什么来打发无聊的时间?
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