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油炸型膨化食品怎样降低吸油量
具体做什么产品啊,什么工艺
食品贮存“阴凉干燥处”该怎么理解,有什么具体要求?
这个就得据理力争,如果因此不予通过许可或进行处罚,可以提起行政复议。
真空油炸前的速冻处理后需解冻再油炸吗
如果解冻,势必会造成汁液流失,忌讳迅速解冻,若果缓慢解冻的话,我的建议是这样的:从-18度放置到-8到-4度之间,然后在油炸,最好不要解冻到零上。那样肯定会汁液流失,质构受影响。供参考。
将粉碎和振动分筛设为谷粉生产的两个CCP,合适吗?
个人认为,粉碎和分筛都没有必要,加个金属检测才是正经
关于白砂糖破碎。
冲调的话不需要粉末吧,用那种很细的砂糖就可以吧?
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青灯古酒白衣
食品销售实习生
居住地
湖南省 长沙
职业经历
广州申子辰食品有限公司·食品销售实习生
教育经历
中山大学·酿酒技术
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亲爱、你走后,我该拿什么来打发无聊的时间?
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