准备好咖啡器具 从左至右分别是：Chemex、电子秤、奶油枪、气弹 ▼ Step 1、研磨咖啡豆 100g咖啡豆中度研磨 磨好的咖啡粉倒入奶油枪之中 ▼ Step 2、在奶油枪中加入冷水 粉水比1:5-1:8之间，这里倒入500g冷水 ▼ Step 3、拧紧...

格物斯坦机器人扬州校区的施旻昊同学看到爸爸每次做菜的时候，都是手拿筷子搅拌鸡蛋，要搅拌好长时间，很辛苦，所以想制作一个打蛋机来帮助爸爸，让爸爸今后搅拌鸡蛋时更轻松一些。 设计准备 施旻昊同学以前并没有用过打蛋机，如何设计呢？他先自己寻找资料对打蛋机有了基本的...

酵母β-葡聚糖具有如下特征: 酵母β-葡聚糖是以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成的浅黄色或黄褐色粉末。

分离乳清蛋白具有如下特征: 略有肉汤味、酸味 可溶于水，但溶解性受到温度、pH值、离子强度的影响，等电点pI=4.7

乳酸钙具有如下特征: Calcium lactate is a black or white crystalline salt made by the action of lactic acid on calcium carbonate. It is used...