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南墨 食品研发工程师 私信 +关注
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平原大学·食品贮运与营销
翔荣(杭州)食品有限公司食品研发工程师
江西省南昌
其他焙烤食品是指以上分类(07.01-07.04)未包括的焙烤食品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖...
稀奶油类似品是指由“植物油-水”乳化物组成的液态或粉状形态的类似于稀奶油的产品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,海藻酸丙二醇酯,单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘...
腌渍的食用菌和藻类是指以新鲜食用菌和藻类为主要原料,经醋、盐、油或酱油等腌渍工艺加工而成的食用菌和藻类制品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯...
无汽葡萄酒是指在20℃时,二氧化碳小于0.05MPa的葡萄酒。,可以使用的食品添加剂如下; 防腐剂:山梨酸及其钾盐,二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠,; 酸度调节剂:L (+)-酒石酸,dl-酒石酸,; 稳定剂:山梨酸及其钾盐...
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品是指巧克力:以可可制品(可可脂、可可液块或可可粉)为主要原料,添加或不添加非可可的植物脂肪(非可可植物脂肪添加量≤5%),经特定工艺制成的食品。以巧克力和其他食品按一定比例加工制成的食品为巧克力制品。,根据G...
 
南墨食品研发工程师
居住地江西省 南昌
职业经历 翔荣(杭州)食品有限公司·食品研发工程师
教育经历 平原大学·食品贮运与营销
个人简介我饿了、我饱了、我吐了。