胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是不可以添加漂白剂。

乳清蛋白干酪是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有： ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

鱼肉灌肠类是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有： ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.3 (g/kg),

风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍中说明是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有： ,可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),普鲁兰多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),

卤蛋根据GB/T 23970-2009 卤蛋中说明是不可以添加被膜剂。