明胶要加温水浸泡，但根据明胶的质量浸泡的时间是不同的，有很多低质明胶根本就不是明胶。在糖浆熬煮后期加入明胶块一同继续熬煮，熬煮的时间和温度是关键，可以用最终含水量来控制。

其实没什么问题的~

QS中间4位1101（速冻食品），没问题的未经调味只是简单加工的属于初级农产品范围，大部分地方是没有纳入发证范围的。

自己初步觉得原辅料分批次抽检，成品执行标准也有，现在就是在检测频次这里没定，如果有同行业的检验员看到给个建议

用臭氧看看吧