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夹心及装饰类饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸...
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油炸肉类是不可以添加消泡剂。
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蜂蜜根据GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜中说明是不可以添加消泡剂。
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热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),...
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具体的δ-癸内酯检测标准可以查看: <<GB 1886.145-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-癸内酯>>,<<QB/T 4638-2014 δ-癸内酯(2014-10-1实施)>>,<<...