琥珀酸单甘油酯在食品中主要作为乳化剂。

决明子胶具有如下特征: 由甘露糖和葡萄糖按照5:1组成的多糖胶 可溶于热水；不溶于乙醇和油脂 调节胃肠功能；促进排便；降低血清胆固醇

干酪类似品是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有： ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使...

经表面处理的鲜水果是可以添加乙氧基喹,最大使用限量是按生产需要适量使用。备注说明：残留量≤1 mg/kg

可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计