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酿造酱是指以粮食为主要原料经微生物发酵酿制的半固态酱类。如黄豆酱、大酱、甜面酱、豆瓣酱等。,根据GB/T 24399-2009 黄豆酱中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶...
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糕点上彩装是可以添加乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,可适量使用。
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果脯类根据SB/T 10085-1992 苹果脯 (标准号调整为GH/T 1155-2017)中说明是可以添加D-异抗坏血酸,可适量使用。
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其他固体饮料是可以添加碳酸氢钾,可适量使用。
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果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加抗坏血酸钠,可适量使用。