共8个回答
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一般没有标水，水挥发了。
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不是面条是挂面或其他类型干面吧？
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只是加工过程中使用，水分含量不增加
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根据物料平衡核算，如散失的水大于等于加入的水，则无需标示。
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这个问题我也很想知道有没有专业的答案，不过我个人感觉是要写的，虽然制成的面条水分含量小于14，但是面条中还是有水分的，不能确定面条中的水是来自于小麦粉中的还是生产添加的，希望大神出来解答
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只要水分不比原料的大就不需要
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不用标注了。
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面粉低于14%水分，成品低于14%水分，可以不写
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