问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
结冷胶应有于面条中有什么作用?
爱人刘。,食品质检、化验员
2025-01-08回答
结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度,也有改善口感、抑制热水溶胀,减少断面和减轻汤汁浑浊等作用,加入到制作饼干的面团中,也可以起到改良饼干的层次,使饼干具有良好的疏松度的作用;可与淀粉结合或部分取代淀粉,用糕点和水果馅饼填料。
浏览837次
0
0
用有机茶叶作为原料加工的食品能否宣称有机食品
烂人不该拥有爱人,食品化验员
2018-08-14回答
假如用进口奶去做奶粉,是否可以宣传说是进口奶粉呢?
浏览1276次
0
0
请介绍或寻找奶酪切条机(切丁机)
へ小格调,食品检测销售
2018-07-24回答
朋友工厂需要奶酪切条机(切丁机),请帮忙介绍或寻找,不胜感激!
浏览286次
0
0
金属检测机和X线检测机有什么用?
过分善良,研究员
2018-12-28回答
楼主,这个不要问吧,谁都会把金探作为一个关键控制点的这么重要的东东肯定是要用的。是物理的危害控制法宝呀。
浏览321次
5
0
广绅制冰机好不好,制冰机哪个牌子好
阿"king,食品/饮品研发员
2021-07-05回答
广绅制冰机好吧, 但是我知道是:icefty制冰机,雪人制冰机等都可以的
浏览319次
0
0
有机产品要有机销售证书吗
Cherry,市场经理
2019-04-22回答
索证索票,经营者本身不需要销售证书,而是要查验供货者的有机证书
浏览438次
9
0
原料是有机产品,成品也可以写有机产品吗
为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-07-22回答
不可以,需要通过认证
浏览890次
9
0
榨汁机是什么?
夏至流年,食品区域经理
2021-12-15回答
榨汁机是一种厨房用具,用于从水果和蔬菜中提取果汁。大多数榨汁机也可用于制作果汁饮料,高品质的榨汁机是厨房的一个非常有用的添加物。许多消费者从事榨汁是因为他们相信榨汁可以通过增加维生素和此外,榨汁速度快而且相对容易,尤其是如果你准备好水果和蔬菜,因此,它可以提供...
浏览700次
2
0
冷冻干燥机
夹板缝隙里的人,食品技术主管
2018-08-15回答
要保持产品的色泽、营养成份等,目前还没有其他干燥设备可替代冷冻干燥。具体原因你可查一下冻干机的工作原理。
浏览327次
0
0
关于有机食品!
过期关系,研发工程师
2019-05-08回答
属于代加工,资质齐全就可以
浏览237次
9
0
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
我要提问
话题分类
提示
提示信息
确定
取消
消息提示