能量、钠、脂肪尽量标稍微大一点，你这个你标10mg，NRV％标1％多好。

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我去，转个燃烧头吸光度降了不少啊，下午重新做曲线，测样品再来给各位汇报汇报。

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发酵肉制品类根据DB31/ 2004-2012 食品安全地方标准 发酵肉制品中说明是可以添加磷酸三钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计

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腌制水产品根据GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品中说明是可以添加磷酸三钠,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计

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加不加与含不含有区别。

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在使用尼泊金酯时有种不快的苦味,在中性食品中防腐效果还可以.苦味是其不能广泛应用的局限.

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熏、烤水产品根据SC/T 3302-2010 烤鱼片中说明是可以添加羧甲基纤维素钠,可适量使用。

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酸奶中含有机酸和碳酸一起会产生化学反应，是不是起到抑制或者杀菌的作用呢？也是瞎猜的！

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柠檬酸三钠不就是柠檬酸钠吗？两个结晶水，你用质量分数算出来不久可以了？

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我们做钾钠测试时（低浓度），标液喝样品都是用塑料材质器件装的如果溶液浓度较高，就可以忽略器件溶出的影响

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