问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
列表
>
详情
冷冻技术
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
21人已关注
关注话题
热门
最新
待回答
速冻隧道后产品颜色发白原因?
8个回答
·
2的已关注
·
616人浏览
速冻食品用的速冻设备是什么
8个回答
·
2的已关注
·
502人浏览
速冻蔬菜次氯酸钠杀菌对检查微生物有没有关系
8个回答
·
2的已关注
·
486人浏览
速冻水饺型式检测
8个回答
·
2的已关注
·
469人浏览
速冻食品的看过来
8个回答
·
2的已关注
·
229人浏览
执行GB10379速冻调制食品标准生熟制品区别
8个回答
·
1的已关注
·
10736人浏览
速冻肉制品标准SB/T 10379
8个回答
·
1的已关注
·
3967人浏览
贮存条件为冷冻的产品放常温中销售是否违法
8个回答
·
1的已关注
·
2166人浏览
怎样提高速冻草莓的切丁完整率?
8个回答
·
1的已关注
·
870人浏览
速冻水产品需要做过氧化值吗
8个回答
·
1的已关注
·
696人浏览
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
提示
提示信息
确定
取消
消息提示