可以选择微波杀菌设备,花茶杀菌设备是利用微波能的热效应和非热效应双重杀菌作用,可以在短时间内让细菌破壁直至死亡,细菌在微波电磁场的作用下结构发生变化或振荡破坏,蛋白质变性,造成周围电子、离子浓度和的通透性能改变,造成细胞营养不良,从而失去生物活性,导致细菌停止生长或死亡。
猪肉等肉类解冻用什么设备
微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只需要10分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,并且实现连续化生产,降低有害菌的繁衍,是目前*的肉制品解冻方式,解冻的肉制品包括:四分体牛肉,十分体牛肉,六分体猪肉,带骨肉等等产品。
微波解冻相对于自然解冻、水解冻有非常大的优势,微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致,而且占地小,一台200kW的微波设备占地只需100㎡,只需要配电和少量冷却循环水,无须其它特殊条件,也不会产生其他额外的污染物。
微波解冻产能高,并且内外温度均匀一致,如下是不同瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能,注意单位为kG:
微波五谷杂粮烘烤熟化设备属于新型的杂粮加工设备,它的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少,这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。
五谷杂粮熟化设备
五谷杂粮低温烘焙设备是采用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的过程,一般烘焙温度控制在120—130℃左右,而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。
微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘焙后的成品颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。
五谷杂粮低温烘焙设备生产环境友好,干净卫生,烘焙效果好,没有热惯性。
我司经过多年的研究、开发,制造了适合各种产品的微波低温烘焙设备。
五谷杂粮低温烘焙设备可应用于花生、瓜子、核桃、豆类、坚果类等烘焙。
应用范围:各种杂粮烘烤熟化灭菌、农副产品烘干灭菌、坚果烘烤熟化灭菌等。
微波五谷杂粮熟化设备特点:
操作简单、一个人即可操作整条设备,节约人工费。
烘烤熟化五谷杂粮速度比较快,从进料到出料只需5-8分钟。
烘烤熟化杂粮比较均匀,口感好,卖相好。
经济环保,没有二次污染。
微波烘烤熟化五谷杂粮的过程中伴随杀菌作用,能够大大延长产品的保质期。
微波五谷杂粮熟化设备全部采用食品304#不锈钢制造,同时微波也具有杀菌作用,有了此设备即可通过国家食品安全认证。
微波五谷杂粮熟化设备技术参数:
配电:380V动力电、厂房需配备变压器。
设备大小:微波五谷杂粮熟化设备属于非标产品,大小可根据公司厂房大小和产能来定做。
五谷杂粮专用烘焙设备
烘培五谷杂粮有很多的方式,如高温烘培箱,炒锅,等等很多,这种设备都是高温的熟化,会对杂粮的营养造成一定的损害。所以要采用低温烘培的方式来进行,那么五谷杂粮低温烘培是用什么设备呢?答案是微波烘培属于低温的烘培方式,微波能锁住食物的营养,不破坏食物的营养方式,是很多客户的好的选择。
五谷杂粮对身体的好处是非常棒的,大家都说吃五谷杂粮是非常的养人的。它们的营养价值远远超过了大米。所以现在五谷杂粮烘培是很好的一个烘培方式。
五谷杂粮烘焙设备,可以用于各类的农副食品,杂粮等熟化,微膨化,烘焙,烘烤设备等加工处理。例如,黄豆,黑豆,薏米,燕麦,黄瓜子,荞麦,芝麻,赤豆等