先看前提，如果超市购进的大包鱿鱼丝合法的话，超市食品经营许可证范围 包含散装食品的销售的话，超市包装成小包装卖不违法，但是《食品安全法》对散装食品的标识是有明确规定的，第六十八条　食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。