GB/T 20822-2007 白酒是不是粮食酒-食问实答-食品人互助问答社区

GB/T 20822-2007 白酒是不是粮食酒

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-02-16

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，食品样品采集员 2019-02-17回答

不是，这个标准属于固液结合法白酒(勾兑) ，就是白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。其执行标准分为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。

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