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液体饮料颜色测定及评价

请问有没有饮料色泽的测定和评价方法,求指导!描述:液体饮料(红色,透亮,无可见混悬物),由于存放过程中颜色会有变化,有什么方法可以进行测定会描述嚒?尝试:色差仪试过,由于有透射也有散射,导致测量误差较大,不能准确的表述出色泽的变化。
1人参与回答
,食品检测销售 2019-02-17回答
试试潘东色卡如何
 
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