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关于保健食品的企业标准制定问题的请教?

我想向大家请教一下:保健食品企业标准中的功能成分指标是怎么确定的呀,是企业根据自己的产品实际确定的?还是像普通食品企业标准一样参照的其他国标、行标确定的?理化指标除了参照《保健(功能)食品通用标准》的制定的之外,还可以参照什么呢?可以参照《食品中污染物限量》吗?请高手赐教!!!
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