一种食品，执行标准、审查细则和国抽标示的检验项目均不一直分别代表那些意义？-食问实答-食品人互助问答社区

一种食品，执行标准、审查细则和国抽标示的检验项目均不一直分别代表那些意义？

举个例子来说，葡萄糖，属于淀粉糖，执行GB/T20880-2007，但是淀粉糖的生产许可审查细则里明确规定了出厂检验项目和型式检验项目，所规定的项目跟20880和国抽2018的检验项目有很多不同，那么问题是，企业在生产过程中应着重控制哪些指标呢？出厂检验报告应具备哪些项目呢？执行标准、审查细则和国抽都分别代表着什么意义呢？

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风的尽头若有光 | 2019-02-18

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少女裙摆

，食品检测技术支持经理 2019-02-19回答

用途不一样。GB/T20880-2007产品执行的标准。淀粉糖的生产许可审查细则用于审查企业是否有生产产品的资质；国抽2018的检验项目抽查产品食品安全标准的符合度

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