之前在论坛上看到有前辈称新资源食品既可以作为食品、又可以作为食品原料，主要是根据具体新资源食品的性质，非常有道理。但昨天去省质检总局问了一下，他们称卫生部公告了的新资源食品，生产成为28类的某一类食品归他们管，但是至于新资源食品本身他们不管，这个时候问题就来了。食品的原料归哪些部门监管？新资源食品只能作为原料不能作为食品吗？