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鲜奶蛋糕没条件冷藏怎么办?

鲜奶蛋糕没条件冷藏怎么办?
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,食品销售运营 2019-02-21回答
切块,分开放入冰箱的不同层,地方不够就把一些能暂时在外面放的东西挪出来。如果实在不行,分给别人吃。为了防止别人说我坑爹讲一个小知识吧:鲜奶油非常容易变质而黄油非常耐久,是因为鲜奶油的结构是水里包裹油滴(水包油乳剂),而黄油是油里包裹水滴(油包水乳剂),细菌要有水才能生存,鲜奶油的结构更利于细菌侵入,另外黄油的含水量也要小得多。
 
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