食品营养素的值如何计算-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准生产管理

食品营养素的值如何计算

食品包装上的营养素值可以检测，也可以计算，但不知如何计算，参考食物营养成分表，所使用的一些原辅料又不在其中，无法查找到所含的营养成分值？请大家指教一下

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任凴時閒染白我的發 | 2019-02-20

1人参与回答

落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-02-21回答

检测好一些

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