中药材提取浸膏中会含有总砷和总汞吗？-食问实答-食品人互助问答社区

中药材提取浸膏中会含有总砷和总汞吗？

请教各位大神，中药材：决明子、菊花、枸杞子，这三个中药材的提取浸膏中会含有总砷和总汞吗？

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へ小格调 | 2019-02-20

1人参与回答

，食品研发专员 2019-02-21回答

不会，以砷为例，在动植物体内是结合态存在，你无论怎么提取都很难去除。

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