我是做印刷包装研发的,做了两年的巧克力外包装产品,大家是否知道包材本身对巧克力的味觉感官影响有国家或国际或行业标准吗,可以用仪器测量吗.我们的客户是一家外资在华独资公司,有一整套企业的标准,是通过口偿和鼻子闻来评定包材产品的异味影响的.对两种评定,两种完整的测试程序和方法,而且从培训,测试,实施都是很系统的进行的.我们也参加了培训,现在自己也可以进行检验了,不过总认为是太主观了.不知各位做食品研究的大虾,有没有更好的方法.好东西大家来分享哦.