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22000标准下的危害分析工作单

参考了一些资料,我也做了一份危害份工作单,请大家指正。在22000标准中融入了对危害风险分析评价,及控制措施组合的确认,我觉得都应该在危害分析表中体现出来。这个只作为大家交流用的,俺就不收粮票了。
5人参与回答
,食品检测工程师 2019-02-25回答
没有行业,没有具体数据,不知分析对错。
,食品化验员 2019-02-25回答
公司准备修改HACCP计划,先借鉴借鉴!
,销售工程师 2019-02-25回答
1、风险如何分级?即危害发生的可能和严重性的综合结果未描述。2、控制措施中CCP应改为HACCP计划。
,食品电销 2019-02-25回答
还可以吧,哈哈哈
,食品检测销售工程师 2019-02-25回答
下载!!!!
 
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