固体饮料中选择甜味剂作为一个地道的食品人，我不赞成贵司采用一些高倍甜味剂（AK糖、甜蜜素、阿斯巴甜、糖精钠等符合甜味剂），目前一些高倍甜味剂的安全性在国际上仍然存在争议，在这里我不是单独的指向AK糖，虽然这些人工合成的甜味剂的甜度是蔗糖的几百倍、甚至上千倍，的确能取代部分蔗糖，降低企业生产成本，但是消费者长期使用这种高倍甜味剂对身体某些器官带来灾难，打个比方：可能今天你是做固体饮料觉得产品里面加一点没关系、能达到你们固体冲饮行业内标准，另外一家企业也觉得我的饮料中加点高倍甜味也没超标、标准也能过，觉得也无所谓，但是作为一消费者来说：可能一天要和几杯固体饮料、喝几瓶液体饮料、再吃点糕点、吃点冷饮，你算算一天加起来要吃多少高倍甜味剂，确实听可怕。固体饮料选用甜味剂我觉得卖点非常多，首先要看好市场未来的发展方向。当今社会人们对品质生活追求日渐上升、健康的追求也显得日益严重，人们的消费指数也逐年增高，从10年以前的几毛钱一瓶饮料、到现在的5元钱一瓶，消费者眼里：只要健康的、多花点钱值得。所以健康、营养的固体饮料是方向：可从最直接的原料开始，糖。这里我给你推荐一种自然界中最具有营养价值的糖类----结晶果糖结晶果糖白色结晶颗粒、防龋齿、不升高人体血糖指数、辅助肝脏对乙醇的分解速度、增强自身免疫力、防止低血糖。只有读懂消费者、企业才能走的更远