2015新食品安全法与GB14881-2013记录保存期规定冲突问题
2015新
食品安全法规定记录的保存期限为不低于产品保质期加6个月,GB14881-2013规定生产记录的保存期不低于2年,法与标准发生冲突,在执行过程中是不是应该依据2015新食品安全法的规定,请大家讨论,可否这样理解,假如某一产品的保质期为6个月,那记录的保存期限在1年以上记录就可以销毁了。
3人参与回答
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我就短了也不违法,就要看监管部门了
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根据情况吧,保存好多放一段时间总没错。
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最好两个规定都执行吧 假如某一产品的保质期为6个月,那记录的保存期限2年 餐饮行业就是这样执行的